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手沖咖啡

濾掛咖啡三重奏 The Trio of Drip Bag Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-08-25
目錄 1. 手沖熱咖啡及特色 2. 手沖冰咖⋯
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磨粉時的香甜味，沖煮後卻消失了，原因出在哪？ Why Does the Sweet Aroma during Grinding Disappear after Brewing?

JC咖啡小學堂 | 2023-08-03
目錄： 1. 以萃取率來說 2. 以養豆來說⋯
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您的手沖，能重現昨日的美味嗎 Can Your Pour-over Coffee Replicate Yesterday's Deliciousness?

JC咖啡小學堂 | 2023-07-06
目錄： 1. 再現性(reproducibility)：⋯
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冰咖啡種類一次搞懂 Understanding the Different Types of Iced Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-06-08
目錄 1. 第一大類，冷萃咖啡 2. 第二大⋯
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手沖冰咖啡小秘訣 Tips for Pour-over Iced Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-05-25
目錄 1. 手沖冰咖啡也有粉水比嗎？ 2. ⋯
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為什麼有些咖啡豆硬又難磨 Why Are Some Coffee Beans Hard and Difficult to Grind?

JC咖啡小學堂 | 2023-05-18
目錄 1. 遇到硬的豆子，磨豆機會壞掉嗎 2.&nbs⋯
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甘甜、醇厚，超簡單冰滴咖啡DIY Sweet, Mellow and Super Easy Cold Brew Coffee DIY

JC咖啡小學堂 | 2023-05-04
目錄 1. 冰滴咖啡器具 2. 冰滴咖啡方法⋯
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為什麼咖啡店的手沖比較好喝 Why Does Pour-over Coffee Taste Better in Coffee Shops?

JC咖啡小學堂 | 2023-04-20
目錄： 1. 心情-咖啡品飲另一個重要的因素 2.&n⋯
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想品飲更多咖啡的地域風味，可以這樣沖 To Taste the Regional Flavor of Coffee, You Can Brew It This Way

JC咖啡小學堂 | 2023-03-23
目錄： 1. 咖啡風味描述簡易分為二大類 2.&nbs⋯
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咖啡萃取率 關鍵4要素 4 Key Factors Affecting Coffee Extraction Rate

JC咖啡小學堂 | 2023-03-17
目錄： 1. 手沖咖啡粉水比 2. 影響咖啡⋯
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手沖咖啡新手器材怎麼挑 How to Choose Equipment for Pour-over Coffee Beginners

JC咖啡小學堂 | 2023-03-09
目錄： 1. 磨豆機 2. 濾杯+濾紙 3⋯
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沖煮水位高低，讓咖啡風味大不同 The water level during brewing can greatly affect the flavor of coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-02-09
目錄： 1. 水位高度對咖啡風味造成的影響 2.&nb⋯
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