JC咖啡堅持單一莊園咖啡，嚴選世界知名產區高海拔生豆，手工篩選品管，以專業獨家烘焙法，新鮮自家烘焙，讓您簡單沖泡出咖啡館般的手沖精品咖啡。讓JC咖啡的回甘，喚醒美好的一天。
厄瓜多(Ecuador)位於赤道上，溫暖的氣候非常適合咖啡生長，該國的咖啡樹大多種植在海拔2000m以上。厄瓜多是一個生物多樣性非常好的國家，擁有許多不同的生態系統和適合咖啡種植的微型氣候，規律的降雨及豐富的火山土壤、溫和的樹蔭、純淨的水源，都是厄瓜多咖啡好喝的關鍵。
厄瓜多的咖啡富含果香與淡淡的花香，通常帶有巧克力與奶油的口感，除了咖啡還生產可可、香蕉、芒果等熱帶水果作物，而咖啡豆通常與這些作物種植在一起，也因此產生了有趣且獨特的風味變化。
