熱賣商品
-
巴拿馬咖啡 精品莊園咖啡豆 凱薩路易斯 火山莊園 特選 日曬 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$500NT$450 加入購物車 -
巴拿馬咖啡 精品莊園咖啡豆 波奎特 凱薩路易斯 美景莊園 水洗 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$500NT$450 加入購物車 -
巴拿馬藝妓咖啡 精品莊園咖啡豆 凱薩路易斯 小燭莊園 藝妓水洗 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$1,700NT$1,650 加入購物車 -
哥斯大黎加咖啡 精品莊園咖啡豆 聖羅蔓處理廠 蜂鳥 水洗 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$500NT$450 加入購物車 -
莊園配方 職人尋味系列 – 酒香新月 / 花香仕紳 [咖啡豆半磅/1磅] -100%阿拉比卡 黃金比例配豆【JC咖啡】新鮮烘焙
NT$500 – NT$950 選擇規格 -
莊園配方濾掛咖啡➤職人尋味系列-酒香新月/花香仕紳 – 100%阿拉比卡咖啡 黃金比例配豆【JC咖啡】➤氮氣防氧化開封就像現磨
NT$60 – NT$500 選擇規格 -
新幾內亞 精品莊園咖啡豆 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$450 – NT$500 選擇規格 -
哥斯大黎加咖啡 精品莊園咖啡豆 塔拉珠 法蒂瑪處理廠 酒桶靜置 日曬 – 咖啡豆 半磅【JC咖啡】莊園咖啡 新鮮烘焙
NT$900NT$850 加入購物車
JC咖啡小學堂
零技能。出外泡出 香醇咖啡
JC小編真實事故分享：某天，小編趕著出門，卻沒將沖好的咖啡帶出門，怎～麼～辦。對咖啡的渴望翻轉事故成故事，40元不到、零器材，外出時隨時可簡單泡出香醇好喝的精品 莊園咖啡 ，一定要分享給大家。 沖泡步
咖啡師如何捕捉烘焙甜蜜點
精品咖啡豆 – 小小豆體中富含不同的風味宇宙。烘焙師心中的最佳風味藍圖，透過烘焙來充分展現每款豆的優勢，其對應到某個烘焙狀態，就稱之為「 甜蜜點 」。想知道烘焙師是怎樣捕捉最佳甜蜜點的嗎？
咖啡新鮮人必備關鍵字
JC咖啡小學堂 開課五年囉！每週五不間段的分享簡單易入口的咖啡小知識，從入門須知、手沖技巧、咖啡品味乃至產地介紹…等，希望透過淺顯易懂的小文章，與您一同理解咖啡世界的奧秘。此篇將這些年來，所收錄的熱門
一樣的 悶蒸 ‧ 不一樣的效果
咖啡人在手沖 悶蒸 時，總是會想把看得到的咖啡粉都溼潤完整，但我們好像忘了，看不到的部份有可能沒溼潤到。看得到的是濾杯裏上方的咖啡粉，看不到的是濾杯裏中心下方的咖啡粉。這麼說好像大家都知道，那我們來實
手沖咖啡如何沖出 香氣與喉韻
一杯好喝的咖啡，講求入口清澈且喉韻強。嚥入口中，香氣從喉嚨往鼻子發散。但要怎樣沖煮，才能掌握香氣與喉韻表現呢？ 我們先試著了解香氣與喉韻是二個不同的表現方式，簡單來說，在咖啡豆有豐富風味與甜感高的基礎
每個人心中。都有一杯最好喝的咖啡
你的心中也有一杯最愛咖啡的模樣嗎？每一個人心中對咖啡的愛好，其實受到閾值的影響，也就是對濃度、香氣、酸感、苦感等的最小或最大的感受度。~~ 咖啡品味 ~~ 閾值 又叫臨界值，是指一個感受能夠產生的最低
濾杯材質 會影響咖啡風味嗎？
手沖新手的苦惱，光要挑選濾杯就眼花撩亂，陶瓷濾杯、塑膠濾杯價格差好多，對咖啡的萃取有影響嗎？ 我們知道溫度對萃取有很大的影響，溫度高、萃取率高，溫度低、萃取率低。 濾杯材質 對溫度有影響嗎？經過我們實
零技能。出外泡出 香醇咖啡
JC小編真實事故分享：某天，小編趕著出門，卻沒將沖好的咖啡帶出門，怎～麼～辦。對咖啡的渴望翻轉事故成故事，40元不到、零器材，外出時隨時可簡單泡出香醇好喝的精品 莊園咖啡 ，一定要分享給大家。 沖泡步
咖啡師如何捕捉烘焙甜蜜點
精品咖啡豆 – 小小豆體中富含不同的風味宇宙。烘焙師心中的最佳風味藍圖，透過烘焙來充分展現每款豆的優勢，其對應到某個烘焙狀態，就稱之為「 甜蜜點 」。想知道烘焙師是怎樣捕捉最佳甜蜜點的嗎？
who we are
JC咖啡
手沖咖啡 桃園咖啡廳
堅持製作以單一莊園咖啡，嚴選高海拔生豆，手工飾選品管，以專業獨家烘焙法，新鮮自家烘焙，讓您簡單沖泡出咖啡館般的手沖精品咖啡。
堅持新鮮烘焙 單一莊園精品咖啡豆
希望讓大家喝到真正的單一莊園優質咖啡，在一般商業模式下，沒什麼人願意將高成本的咖啡做成濾掛；也沒什麼人願意在看不到製作過程時，堅持手工篩檢劣質豆；專業且細心烘焙，掌握每一分每一秒的溫度及豆體變化；沒人看到也要做，讓每杯咖啡都完美，未來 也會一直做下去。
JC咖啡小學堂
每週五分享咖啡小知。分享有關咖啡品嚐、咖啡生活、咖啡產區、咖啡入門知識、咖啡處理法、咖啡豆種、咖啡沖煮技巧。
