購物滿100贈5點 購物滿100贈5點 購物滿100贈5點

手沖咖啡

釋放花香之咖啡沖煮訣竅 Coffee brewing tips on how to release floral aromas

JC咖啡小學堂 | 2022-02-11
目錄： 1. 花香在咖啡風味中比較容易飄散 2. 花香容易被比較⋯
閱讀更多 ->

咖啡豆軟硬度與沖煮調整 Coffee Bean Density and Brewing Adjustments

JC咖啡小學堂 | 2022-02-04
目錄： 1. 豆子軟硬會影響咖啡沖煮 2. 豆子軟硬的不同風味 ⋯
閱讀更多 ->

零技能出外泡出香醇咖啡 How to brew fragrant coffee with zero skills when outside

JC咖啡小學堂 | 2022-01-14
目錄： 1. 沖泡步驟 2. 沖泡參數 3. 實驗結果 ⋯
閱讀更多 ->

一樣的悶蒸不一樣的效果 Same Blooming Method but Different Effects

JC咖啡小學堂 | 2021-12-24
目錄： 1. 中間舖水悶蒸 2. 認真繞圈悶蒸 3. 小實驗結⋯
閱讀更多 ->

手沖咖啡如何沖出香氣與喉韻 How to brew coffee with good aroma and aftertaste

JC咖啡小學堂 | 2021-12-17
目錄： 1. 不同水溫來萃取同一支，風味會有何不同 2. 小結論⋯
閱讀更多 ->

濾杯材質會影響咖啡風味嗎？Does Coffee Filter Material Affect Coffee Flavors?

JC咖啡小學堂 | 2021-12-03
目錄： 1. 濾杯對咖啡的萃取的影響 2. 陶瓷⋯
閱讀更多 ->

手沖咖啡為何會有泡泡？ Why does pour-over coffee have bubbles?

JC咖啡小學堂 | 2021-11-26
目錄： 1. 手沖咖啡時會有泡泡的原因 2. &⋯
閱讀更多 ->

濾紙貼合濾杯重要嗎？ Is It Important That the Filter Paper Fits the filter?

JC咖啡小學堂 | 2021-11-15
目錄： 1. 濾紙貼合濾杯才能將濾杯的設計效果表現出來 2⋯
閱讀更多 ->

管好你的磨豆機 Take Care of Your Coffee Grinder

JC咖啡小學堂 | 2021-11-12
目錄： 1. 磨粉前要先檢查刻度大小 2. 研磨⋯
閱讀更多 ->

咖啡細粉是風味的來源 Fine ground coffee powder is the source of flavors

JC咖啡小學堂 | 2021-11-05
目錄： 1. 如何保留細粉及厚實度 2. 咖啡細⋯
閱讀更多 ->

沖煮之左右為難 A Coffee Brewing Dilemma

JC咖啡小學堂 | 2021-10-29
目錄： 1. 沖煮平衡型 2. 沖煮放大型 3⋯
閱讀更多 ->

影響咖啡風味的「通道效應」 What causes the channeling effect?

JC咖啡小學堂 | 2021-10-01
目錄： 1. 什麼是通道效應呢？ 2. 通道效應⋯
閱讀更多 ->
已加入購物車
已更新購物車
網路異常，請重新整理