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手沖咖啡

咖啡沖不好喝？咖啡渣見端倪 Bad coffee? Coffee grounds tells you why

JC咖啡小學堂 | 2021-09-24
目錄： 1. 達到均勻萃取的關鍵 2. 漂亮的粉⋯
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換一種水，讓咖啡更好喝 Change the Water for A Better Coffee

JC咖啡小學堂 | 2021-09-10
目錄： 1. 水質是影響咖啡好不好喝的因素之一 2.&nb⋯
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用莊園濾掛咖啡做風味拿鐵 Making Flavored Latte with Estate Drip Coffee

JC咖啡小學堂 | 2021-08-27
目錄： 1. 「JC咖啡莊園濾掛」與「Oatly燕麥奶」的絕⋯
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乾淨不混雜的沖煮關鍵 The Key to Clean Brewing

JC咖啡小學堂 | 2021-08-06
+ 目錄： 1. 什麼是咖啡粉粒徑分佈 2. 讓我們請出家中⋯
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0器材瓦斯爐煮濃縮+冰拿鐵 Zero equipment: gas stove to cook espresso coffee + iced latte

JC咖啡小學堂 | 2021-07-30
目錄： 1. 如何製作燕麥奶拿鐵 2.&nbs⋯
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水溫對咖啡風味的影響 The effect of water temperature on coffee flavors

JC咖啡小學堂 | 2021-07-23
目錄： 1. 沖煮實驗 2. 水溫與風味比較 ⋯
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簡單版浸泡式咖啡 A Beginners Guide to Immersion Coffee Brewing

JC咖啡小學堂 | 2021-07-16
目錄： 1. 浸泡式步驟說明 2.「浸泡式」跟 「濾泡式」⋯
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燕麥奶拿鐵 在家自己做 Making Oat Milk Latte at your home

JC咖啡小學堂 | 2021-07-09
目錄： 1. 在家做當紅飲品「燕麥奶拿鐵」 2. ⋯
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手沖咖啡 黃金比例 Perfect Pour-Over Coffee Golden Ratio

JC咖啡小學堂 | 2021-07-02
目錄： 1. 手沖咖啡粉水比怎麼算？手沖咖啡黃金比例是多少 ⋯
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咖啡豆 怎麼保存呢？放冰箱可以嗎 How to store coffee bean? Can we put it in the fridge?

JC咖啡小學堂 | 2021-06-25
目錄： 1. 放冰箱vs.濕氣 2. 為什麼放咖⋯
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冰釀咖啡的比例–用濾掛或浸泡咖啡做冰咖啡 Cold Brew Coffee Ratio – Use Drip or Immersion Bag to Make Iced Coffee

JC咖啡小學堂 | 2021-06-11
目錄： 1. 冰釀咖啡簡單步驟 2. 冰釀咖啡v⋯
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不藏私公開 – 濾掛咖啡 做冰手沖 Sharing Secret Tips – How to Make Iced Pour-Over Coffee

JC咖啡小學堂 | 2021-06-04
目錄： 1. 冰塊的用量 2. 步驟 濾掛⋯
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