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手沖咖啡

聰明濾杯(浸漬式濾杯)有多聰明，實測給你看 How Smart Is Smart Dripper (Immersion Dripper), Let's See It in Action!

JC咖啡小學堂 | 2024-03-08
目錄 1. 什麼是聰明濾杯/浸漬式濾杯 2. ⋯
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精品咖啡豆推薦 十種手沖咖啡豆 Recommendation of Specialty Coffee Beans: Ten Pour-Over Coffee Beans

JC咖啡小學堂 | 2023-11-30
目錄： 1. 精品咖啡豆怎麼挑選？ 2. 十⋯
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有萬用的手沖咖啡比例嗎 Is There a Universal Ratio for Pour-over Coffee?

JC咖啡小學堂 | 2023-10-20
目錄 1. 手沖咖啡比例 2. 粉水比實測 ⋯
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咖啡豆預先磨粉真的那麼不好嗎 Is Pre-Ground Coffee Really Not Good?

JC咖啡小學堂 | 2023-10-13
目錄 1. 咖啡豆為什麼要磨粉？ 2. 研磨⋯
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濾掛咖啡三重奏 The Trio of Drip Bag Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-08-25
目錄 1. 手沖熱咖啡及特色 2. 手沖冰咖⋯
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磨粉時的香甜味，沖煮後卻消失了，原因出在哪？ Why Does the Sweet Aroma during Grinding Disappear after Brewing?

JC咖啡小學堂 | 2023-08-03
目錄： 1. 以萃取率來說 2. 以養豆來說⋯
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您的手沖，能重現昨日的美味嗎 Can Your Pour-over Coffee Replicate Yesterday's Deliciousness?

JC咖啡小學堂 | 2023-07-06
目錄： 1. 再現性(reproducibility)：⋯
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冰咖啡種類一次搞懂 Understanding the Different Types of Iced Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-06-08
目錄 1. 第一大類，冷萃咖啡 2. 第二大⋯
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手沖冰咖啡小秘訣 Tips for Pour-over Iced Coffee

JC咖啡小學堂 | 2023-05-25
目錄 1. 手沖冰咖啡也有粉水比嗎？ 2. ⋯
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為什麼有些咖啡豆硬又難磨 Why Are Some Coffee Beans Hard and Difficult to Grind?

JC咖啡小學堂 | 2023-05-18
目錄 1. 遇到硬的豆子，磨豆機會壞掉嗎 2.&nbs⋯
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甘甜、醇厚，超簡單冰滴咖啡DIY Sweet, Mellow and Super Easy Cold Brew Coffee DIY

JC咖啡小學堂 | 2023-05-04
目錄 1. 冰滴咖啡器具 2. 冰滴咖啡方法⋯
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為什麼咖啡店的手沖比較好喝 Why Does Pour-over Coffee Taste Better in Coffee Shops?

JC咖啡小學堂 | 2023-04-20
目錄： 1. 心情-咖啡品飲另一個重要的因素 2.&n⋯
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