藝妓咖啡豆20克試飲小包[任選] 競標批次/競賽等級/COE常勝莊園│買多優惠- 6件85折 / 10件8折【JC咖啡】(20g/包) 莊園咖啡新鮮烘焙

Name: 藝妓咖啡豆20克試飲小包[任選] 競標批次/競賽等級/COE常勝莊園│買多優惠- 6件85折 / 10件8折【JC咖啡】(20g/包) 莊園咖啡 新鮮烘焙
Brand: JC咖啡
SKU: JC167435-20g
Price: 300.0 TWD
Availability: InStock

✔新鮮烘焙咖啡豆專賣店 ✔Q Grader咖啡品鑑師把關 ✔百萬級咖啡篩豆機剔除瑕疵豆

NT$300

商品編號: JC167455-20g

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商品介紹

【品名】
藝妓咖啡豆試飲小包 [ 任選 / 鋁箔小袋包裝 ]

競標批次/競賽等級/COE常勝莊園

買多優惠│任選 6件 85折 / 任選 10件 8折

咖啡豆產地：詳見下圖
成分：咖啡豆
豆種：藝妓/藝伎/Geisha
焙度：淺焙
淨重/數量：20克 / 包
保存期限：4個月 (有效期是從烘焙日後開始計算，有著最佳風味)
營養標示：咖啡免營養標示
原產地：台灣 (烘焙)

選項如下：

1.台灣阿里山達邦村飲山郁藝妓日曬 - TCAGs 精選獎批次
Taiwan Alishan Dabang Alishanwin Geisha Natural - TCAGs Award

風味：紅花洋甘菊橘汁葡萄牛奶果甜感藍莓酸質尾韻紅茶香
海拔：1450m

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2.瓜地馬拉茵赫特莊園三重奏傳奇藝妓水洗 EI-11競標批次2026
Guatemala El Injerto Auction Trilogy Legendary Geisha Washed EI-11

風味：茉莉花咖啡花佛手柑黃桃白葡萄蜜柑鳳梨荔枝生蜂蜜黑糖口感絲滑細緻奶油般滑順
海拔：1500-1950m

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3.瓜地馬拉茵赫特莊園 Los Pinos 傳奇藝妓水洗 E1-08競標批次2026
Guatemala El Injerto Auction Los Pinos Legendary Geisha Washed EI-08

風味：優雅鮮明花香咖啡花白茉莉佛手柑橘子紫葡萄紅茶黑糖酸質明亮細緻口感絲滑尾韻悠長
海拔：1900-1920m

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4.瓜地馬拉茵赫特莊園 Las Milpas 傳奇藝妓日曬 EI-03競標批次2026
Guatemala El Injerto Auction Las Milpas Legendary Geisha Natural EI-03

風味：橙花蜜桃鳳梨柑橘白茶甘蔗甜感深色莓果口感熱帶水果汁飽滿
海拔：1901-1920m

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5.瓜地馬拉魔力豆莊園藝妓水洗 COE#W2 競標批次2026
Guatemala Jalapa El Morito Geisha Washed COE#W2 2026

風味：花瓣莓果乾花香奶油
海拔：1370-2350m

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6.瓜地馬拉幸運女神莊園藝妓水洗 COE#W5 競標批次2026
Guatemala Huehuetenango La Fortuna Geisha Washed COE#W5 2026

風味：花香甜橙橘子柚子茶感
海拔：1670m

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7.巴拿馬黛博拉啟示錄藝妓米麴發酵日曬 2026
Panama Finca Deborah APOCALYPSE Gesha koji fermented natural 2026

風味：紅花紅色葡萄紅色莓果芒果百香果熱帶水果酸甜感鮮明
海拔：1900-2000ｍ

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8.巴拿馬黛博拉涅槃藝妓氮氣浸漬厭氧日曬 2026
Panama Finca Deborah Nirvana Gesha Natural Nitrogen Anaerobic 2026

風味：櫻桃酒荔枝蜜桃塔熱帶水果
海拔：1900-2000m

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9.巴拿馬波奎特長板咖啡迷霧之山MMGW6 藝妓水洗 2026
Panama Boquete Longboard Misty Mountain Geisha Washed

風味：茉莉花柑橘桃子蜂蜜橘子酸質蜂蜜甜感絲綢般順滑優雅細緻
海拔：1700-1850m

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10.巴拿馬 TNT處理廠末代武士系列塔拉曼卡莊園藝妓 koji米麴發酵 2026
Panama TNT The Last Samurai Geisha Koji Talamanca

風味：柑橘黃桃帶核水果莓果紅葡萄酸甜感尾韻桃子巧克力複雜度高
海拔：1450-1500ｍ

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11.巴拿馬奇里基省努果莊園日曬
Panama Chiriquí Finca Nuguo Geisha Natural

風味：木槿花紅櫻桃百香果熱帶水果紅葡萄甜感滑順甘甜
海拔：1700m

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12.巴拿馬班比托松林莊園藝妓水洗 2026
Panama Bambito Café Entre Pinos Jurado Family Geisha Washed 2026

風味：山茶花佛手柑白花山竹汁酸甜感高雅花香餘韻
海拔：1700m

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13.巴拿馬波奎特莫雷諾咖啡莊園藝妓水洗 2026
Panama Boquete Moreno Coffee Farm Geisha O-X Washed 2026

風味：洋甘橘花味梨子蘋果糖蜜香甜
海拔：1700m

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14.巴拿馬沃肯飛豹莊園蜂鳥地塊藝妓厭氣水洗 2026
Panama Volcán Flying Pumas Hummingbird Geisha Anaerobic Washed 2026

風味：茉莉花咖啡花佛手柑葡萄柚尾韻細緻青茶蜂蜜
海拔：1750-1900m

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15.巴拿馬 Lamastus 艾利達莊園 Loma Arriba地塊藝妓水洗暗室乾燥 2026
Panama Boquete Lamastus Family Estates – Elida Estate, Loma Arriba Geisha Washed, Dark Room Dried (EGW DRD) 0303-150326

風味：接骨木強烈花香洋甘菊花蜜柚子甜感佳
海拔：1800-1900m

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16.巴拿馬 Lamastus 艾利達莊園 Loma Centro地塊藝妓反應槽厭氧發酵1日厭氧日曬冷室乾燥 2026
Panama Boquete Lamastus Family Estates – Elida Estate, Loma Centro Geisha Natural, RF1D Anaerobic Fermentation, Cold Room Dried (EGN ASD RF1D CRD) 2026

風味：花香桃子鳳梨熱帶水果芒果餘韻長
海拔：1700-1800m

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17.巴拿馬 Lamastus 驢子莊園藝妓水洗暗室乾燥 2026
Panama Boquete Lamastus Family Estates – El Burro Estate, Lot #15 Geisha Washed, Dark Room Dried (EBGW DRD)2026

風味：忍冬花杏桃花香甘蔗甜甜感佳甜橙餘韻深長
海拔：1550-1800m

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18.巴拿馬波奎特薩爾托莊園艾拉夫人莊園白蝴蝶藝妓水洗 2026
Panama Boquete El Salto Dona Eira White Butterfly Geisha Washed

風味：茉莉花香佛手柑甜桃蜜茶奶茶酸甜細緻平衡蜜糖甜感餘韻綿長
海拔：1780m

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19.巴拿馬翡翠莊園紅標馬力歐 Mario Arriba 3FB 藝妓水洗 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special Jaramillo Mario Arriba 3 FB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花水蜜桃杏桃橘子蜜桃果茶尾韻蜜桃花蜜香
海拔：1650m

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20.巴拿馬翡翠莊園紅標特拉畢奇 Trapiche 5FB 藝妓水洗 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special Cañas Verdes Trapiche 5 FB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花檸檬愛玉柑橘桃子尾韻桃子花蜜乾淨明亮
海拔：1600m

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21.巴拿馬翡翠莊園紅標蜜桃地塊 Durazno 5FB 藝妓水洗 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special El Velo Durazno 5FB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花水蜜桃蜂蜜佛手柑蘋果醬奶茶果醬蜂蜜甜感
海拔：1750m

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22.巴拿馬翡翠莊園紅標彩繪地塊 Mural 4WB 藝妓水洗 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special El Velo Mural 4WB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花橘子蜂蜜桃子柑橘果醬飽滿柑橘水果調性柚子帶野薑花香
海拔：1800m

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23.巴拿馬翡翠莊園紅標特拉畢奇 Trapiche 7ANB 藝妓日曬 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special Cañas Verdes Trapiche 7ANB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花草莓檸檬蜂蜜荔枝熟鳳梨尾韻蜂蜜草莓綜合水果茶
海拔：1600m

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24.巴拿馬翡翠莊園紅標里昂地塊 Leon 6ANB 藝妓日曬 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special Cañas Verdes Leon 6ANB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花櫻桃芒果檸檬杏桃桃子葡萄尾韻桃子甜香熱帶水果甜香白葡萄果醬
海拔：1700m

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25.巴拿馬翡翠莊園紅標里昂地塊 Leon 7NB 藝妓日曬 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special Cañas Verdes Leon 7NB Geisha Washed 2026

風味：茉莉花橙花芒果桃子百香果尾韻芒果橙花
海拔：1700m

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26.巴拿馬翡翠莊園紅標歐爸地塊 Guabo 6NB 藝妓日曬 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special El Velo Guabo 6NB Geisha Natural 2026

風味：櫻桃茉莉花蜜桃橘子蜂蜜甜感柑橘酸質尾韻果香綿長細緻乾淨
海拔：1850m

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27.巴拿馬翡翠莊園紅標老鷹地塊 Aguila 5BANC 藝妓日曬 2026
Panama Hacienda La Esmeralda Special El Velo Aguila 5BANC Geisha Natural 2026

風味：藍莓檸檬草莓茉莉花藍莓酸質花蜜甜感尾韻藍莓與茉莉花
海拔：1850m

咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，非常怡人、值得細細品味。

咖啡原產地在非洲的衣索比亞。世界各地適合咖啡生長的地區是南北緯25度之間、包含赤道的地區。咖啡種植區年雨量須達1500-2000毫米，並配合咖啡樹的開花周期。栽培高品質咖啡的條件相當嚴格，咖啡豆採收的方式和處理的過程，都會影響咖啡品質。JC咖啡嚴選世界知名產區，堅持以優質單一莊園製作咖啡，給您最好的咖啡風味！

阿拉比卡咖啡品種 - 藝伎/藝妓/Geisha

曾被富比士(Forbes)評為「世界十大昂貴咖啡」之一的藝伎/藝妓咖啡(Geisha)，可說是精品咖啡人盡皆知的傳奇。關於藝妓品種存在著嚴重的混亂，因為有多種遺傳上不同的植物類型被稱為藝妓，其中許多植物在衣索比亞有著相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近進行的遺傳多樣性分析證實，種植於巴拿馬的T2722品種其後代是獨特且一致的。當植物在高海拔地區得到良好管理時，它與極高的杯測質量有著正相關，並以其精緻的花香、茉莉花和桃子般的香氣而聞名。

在巴拿馬生長繁衍超過60年的藝妓是T2722品種。最初於1930年代從衣索比亞的咖啡森林中採集。它被送到坦桑尼亞的Lyamungu研究站，然後於1953年被帶到中美洲哥斯大黎加的Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE)，在那裡被記錄為編號T2722。在1960年代，人們認識到它對咖啡葉銹病具有耐受性後，它通過CATIE銷往巴拿馬各地。但該植物枝條較脆，不受農民喜愛，因此並未廣泛種植。直到2005年，巴拿波奎特的Peterson家族將此咖啡參加巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)競賽和拍賣會，該咖啡開始聲名鵲起。它獲得了極高的評價，並打破了當時生咖啡拍賣價格的紀錄。

關於藝伎/藝妓咖啡的名稱，Geisha和Gesha的拼寫經常互換使用，此與音譯有關，因為沒有從衣索比亞方言到英語的固定翻譯。咖啡最初以Geisha的拼寫記錄在種植記錄中，幾十年來，咖啡研究人員和種植資料庫大多維持著這種拼寫，導致該拼寫首先在咖啡行業得到推廣和使用。此品種最初是在衣索比亞一座山中被採集出來，該山的名字在英語中通常被翻譯為Gesha或Geisha。

近年來世界各地興起藝妓品種的栽種，並在各大競賽中獲得佳績，包括中南美洲的瓜地馬拉、哥斯大黎加、薩爾瓦多、哥倫比亞、秘魯等地，一般都是藉由巴拿馬T2722品種移植過去。此外，台灣也有許多高海拔的地區開始種植藝妓，通常海拔愈高、風味愈迷人。

處理法(Coffee Processes)
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法。

【水洗法】Washed / Wet Processed
亦被稱為濕式加工處理法，在乾燥之前，所有的咖啡果實都會被去除果皮及果肉後，在發酵槽內泡水發酵，以清除殘留在種子上的果膠黏膜，接著用水清洗，並以陽光或機器乾燥。

水洗處理法比日曬處理法具有更乾淨、更清脆的口感，醇厚度相較日曬法來說較輕，通常有更明亮的風味表現，有著精品咖啡必備的豐富酸質，一樣有水果調性的風味，而且通常更容易區分。

【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed
又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，是加工處理法中最傳統且常見的方法，處理過程中不會用到水。起源於衣索比亞，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，其中的種子仍然在裡面，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮、果肉及果膠的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。

咖啡生產者將所有果實放在陽光下的乾燥床上，這些床由露台組成或由架高的乾燥台組成。在3-6週的過程中，咖啡會發酵，生產者將翻轉它們以均勻乾燥並防止變質。在此期間，果實中的糖份和附著在種子上的果膠會產生風味並使它們更甜。咖啡乾燥後，用機器將乾燥的果肉和果皮與種子分離。日曬處理法的咖啡多汁、糖漿狀，非常值得付出如此的努力。

【蜜處理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process
蜜處理法是一種結合日曬法及水洗法的方法，早期由哥斯大黎加開始發展此方法。會如同水洗法一般，去除果皮與果肉後，卻不使用發酵槽，而是保留果膠黏膜在陽光下曝曬。蜜處理不是加了蜂蜜，蜜的意思是來自於很黏的果膠層，黏的感覺如蜜一般，故稱為蜜處理。果膠層保留了高比例的糖分及酸質，是蜜處理的關鍵，留下的粘液量決定了甜度。

蜜處理法產生的風味在日曬法與水洗法之間，產出一杯非常獨特的咖啡，口感比日曬法更乾淨，由於殘留的果膠粘液，也具有更豐富的糖漿甜味，酸度也更明顯，但比水洗法更醇厚。