防彈咖啡

美國矽谷工程師 Dave Asprey 發明此飲食方式，以優質黑咖啡 + 椰子油 (MCT油)攪打乳化，做成一杯類似拿鐵的咖啡並取名叫防彈咖啡 ，因為喝了之後不僅沒有飢餓感，精神也變得很好，身體像是穿了防彈衣一樣堅強。

初榨椰子油中50%以上的中鏈脂肪酸經消化能產生人體需要的酮體。優質黑咖啡的高標準是單一莊園、水洗處理、值得信賴的咖啡烘焙業者。