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咖啡具抗氧化物 -抗氧化物具有修補細胞的功效 咖啡含有綠原酸、咖啡酸、奎寧酸
這些屬於酚酸類 是人類攝取植物酚抗氧化物最大來源
咖啡每100克含97豪克酚酸 酚酸抗氧化物可中和過多的自由基
使人體常保健康