剛果北基伍省

 

剛果北基伍省 - 剛果除了大猩猩也有好咖啡,然而卻是非洲最艱困的咖啡產地。雖然境內赤道雨林遍布,土壤肥沃,農作物生長茂盛,但是從殖民地解放之後,內戰頻繁, 精品咖啡 最重要的產區北基伍省所在的剛果東部,戰火最烈,直到近幾年和平協議達成才趨於和緩。

北基伍省(Nord-Kivu)具有豐富的降雨雨量、高海拔和肥沃火山土壤 。JC咖啡為您推薦頗具獨特風味的尤登格羅(Mutendero)處理廠,該處理廠屬於維儂加咖啡公司(Virunga),該公司深入經營北基伍產區,協助2300位咖啡農夫獲得有機認證,培育超過40萬株咖啡苗分發給農民,以增加產量並提高了該地區的質量 !

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