咖啡因與心悸有關嗎

目前研究中,尚未找到咖啡因與心悸有明確關聯性。 美國曾研究,找50個心律不整病人分2組,一組喝無咖啡因咖啡,一組喝含200mg咖啡因咖啡,監測3小時後,並沒發現這2組病患的心悸指標有任何差異。

但喝咖啡還是要注意品質,如果採用瑕疵豆與缺陷豆,像是發黴豆、酸豆、蛀蟲豆等都可能含有毒素,烘培時沒有烘熟、或是過度焦化,造成咖啡變質,產生對人體有害的生物鹼,是可能造成心臟的負擔。

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