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當我們在 品味咖啡 時,咖啡熱的時候喝,可感受 香氣、層次與沖煮手法; 降溫至接近體溫時品味, 甜度與醇厚度會較明顯; 放涼後,如果還很好喝, 代表咖啡豆本身品質好。
試著細細品味各個溫度的 好咖啡!