帕卡斯 Pacas
帕卡斯(Pacas) -屬於波旁(Bourbon)品系，亦即波旁的自然變種(Mutation)。 最早在1949年薩爾瓦多Santa Ana產區的帕卡斯家族發掘與選拔出來。型態上與波旁最大的差異是植株較矮，結果成串，產量豐富，且風味表現佳，因此常被用做育種的基礎。最有名的案例，便是帕卡斯與象豆(Maragogype)的育種後代-帕卡瑪拉(Pacamara)。
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