薇拉莎奇 (Villa Sarchi)
Villa Sarchi是一種源自哥斯大黎加的咖啡品種,最早於1920年代在Villa Sarchi村被發現,因此得名。 它是波旁(Bourbon)品種的自然基因變種,適合種植在高海拔地區,特別是在氣候多變且溫差大的環境中。高海拔地區,更易生產出美味的咖啡豆,因此咖啡品種是否能適應高海拔會是一件值得關注的事。該品種的植株相對矮小,具有耐風性,這使得它們可以密集種植,提高單位面積的產量。 此外,Villa Sarchi在高海拔地區的適應能力中上,能夠在這些環境中生產出風味優異的咖啡豆。
在風味方面,Villa Sarchi以其細緻柔和的酸質、豐富的果味和甜感而著稱。自2007年開始,該品種在哥斯大黎加的卓越杯(COE)競賽中嶄露頭角,2008年即獲得亞軍,之後多次進入前列,成為競賽中的常勝軍。
Villa Sarchi因其優異的風味特性和適應性,已成為精品咖啡界備受關注的品種。
JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡,包括:藝妓(Geisha)、帕卡馬拉(Pacamara)、古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim、卡杜艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。並將豆種資訊印製在包裝袋上,方便您喝咖啡時了解正在品嚐哪一個豆種的風味,雖然風味會隨多種因素而不同,但至少我們可以淺嚐豆種大千世界之一角。
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