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巴拿馬(Panama)東臨加勒比海,西面太平洋,北鄰哥斯達黎加,南與哥倫比亞接壤—它是連接著南北美洲的重要地峽。日夜溫差大給咖啡生長提供了極佳的條件(溫差大生長緩慢,積累更多的營養物質),雨量充足也幫助咖啡生長,高地所具備的微氣候是使巴拿馬咖啡獨一無二的其中一個重要因素。
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