阿拉比卡咖啡品種 - Arusha

Arusha 是一款在精品咖啡世界中相對少見、帶有神祕氣質的阿拉比卡品種。它起源於坦尚尼亞的 Meru 山區,至今仍無法完全確定其血統來源。不過普遍認為,Arusha 是 Bourbon 與 Typica 的自然融合體,兼具兩者的優點。

除了在東非原產地種植外,Arusha 也被引進至巴布亞紐幾內亞(PNG)部分高地莊園。當地特殊的火山土壤與高海拔氣候,進一步賦予這支品種獨特的風味表現。

Arusha 通常栽種於海拔 1,500 公尺以上的高地,氣候涼爽、環境潔淨,造就其緩慢成熟的特性,讓風味更加集中、質地細膩。風味上,Arusha 展現出溫潤飽滿的口感與清亮酸質,入口即散發出豐富的果香與奶油般的圓潤感,餘韻綿長且層次豐富,是能從第一口就感受到精品咖啡魅力的經典代表之一。


JC咖啡嚴選各種阿拉比卡亞種咖啡,包括:藝妓(Geisha)、帕卡馬拉(Pacamara)、古優原生種(Heirloom)、波旁(Bourbon)、鐵比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim、卡杜艾(Catuai)等世界知名的精品咖啡。並將豆種資訊印製在包裝袋上,方便您喝咖啡時了解正在品嚐哪一個豆種的風味,雖然風味會隨多種因素而不同,但至少我們可以淺嚐豆種大千世界之一角。

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