阿拉比卡咖啡品種 74114 - 20 世紀時,衣索比亞以官方的力量進行了一連串為咖啡品種搜尋、測試、定名的計畫。在1974年和1975年,發現了可以耐漿果病的改良咖啡品種,這些品種的名稱分為兩個部分,第一個就是以他們被開發的年份:如74或75開頭,也就是現在大家越來越常見到的74110、74112、74158、74114;第二個部分是後面的110、112是批次品種編碼,他們又統稱JARC74、75系列,JARC則是吉馬農業研究中心的縮寫。
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咖啡樹在植物學上,屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹,咖啡豆是咖啡樹果實的種子,其中有三大品種:阿拉比卡種(Arabica)、羅布斯塔種(Robusta)及賴比瑞亞種(Liberica),這三大品種間是不可混交生出不同亞種。世界上的精品咖啡都來自阿拉比卡種,而阿拉比卡種之間又有各種演化、雜交、突變等亞種阿拉比卡咖啡。
阿拉比卡咖啡源自於非洲的衣索比亞,至今衣索比亞境內還存在上百種、數千種的野生咖啡,甚至常年生長在原始森林中,無以數計在地演生混合、突變、雜交一個大原生品種庫,這種在地混種稱為阿拉比卡的基因庫,衣索比亞境內產出的原生種稱之為古優原生種(Heirloom)。
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