咖啡品種
咖啡品種 - 很多人都知道 咖啡豆 的品種，不外乎 阿拉比卡 種(Arabica，風味優雅，是精品咖啡 )、 羅布斯塔種 (Robusta，風味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡兩倍以上，不是精品咖啡)。
但是，怎麼又還有一堆常聽到的品種，像是：古優原生種、鐵比卡、波旁、卡杜拉、SL28、藝妓、帕卡斯、帕卡馬拉等。這些是阿拉比卡種底下的亞種，至少有二千至三千個品種，上述舉列的品種是近年來國際大賽上經常勝出的品種，也是JC咖啡選用的豆種，各品種的風味不同、豐富而有層次，值得細細品味。
推薦商品：
✔ 堅持新鮮烘焙 ✔ 堅持篩豆 再烘焙 ✔ 堅持使用莊園咖啡
➤ 專業烘焙帶出咖啡多元又豐沛的個性
➤ CQI Q Grader咖啡品質鑑定師，親自杯測品鑑，為您把關每一杯咖啡
➤ 單一莊園咖啡 具風味、層次佳
✔ Stick to fresh roasting ✔ Stick to sieving and roasting ✔ Stick to estate coffee
➤ Professional roasting brings out the diverse and rich personality of coffee
➤ CQI Q Grader coffee quality appraisers, personally cupping and evaluate, check every cup of coffee for you
➤ Single-origin coffee with good flavor and structures
