​JC咖啡堅持單一莊園咖啡，嚴選世界知名產區高海拔生豆，手工篩選品管，以專業獨家烘焙法，新鮮自家烘焙，讓您簡單沖泡出咖啡館般的手沖精品咖啡。讓JC咖啡的回甘，喚醒美好的一天。

新幾內亞(Papua New Guinea)位於太平洋西南部，澳洲北部，一個非常原始而神祕的島國，有著豐富的自然資源，氣候溫暖濕潤且多為高地非常適合種植咖啡，絕大多數是由小農民所組成，不使用人工肥料、化學噴劑，所有農場皆由天然的方式除去蟲害。該國地處環太平洋火山帶，因島內有許多山脈及叢林所以擁有豐富的生物多樣性，其火山地形也造就了這個國家得天獨厚的豐沃土壤，而這裡的海拔高度和熱帶氣候更使得此地所種植的咖啡有股特殊而迷人的香氣。

就精品咖啡而言，新幾內亞是一個具有巨大潛力的國家，目前看到的風味、品質和乾淨度已是相當引人注目的特性。