JC咖啡堅持單一莊園咖啡，嚴選世界知名產區高海拔生豆，手工篩選品管，以專業獨家烘焙法，新鮮自家烘焙，讓您簡單沖泡出咖啡館般的手沖精品咖啡。讓JC咖啡的回甘，喚醒美好的一天。

宏都拉斯(Honduras)為中南美洲第二大、世界第十大之咖啡出口國，對調性溫和的中美洲咖啡而言，宏都拉斯是其中風格鮮明的，雖然咖啡產業相對發展比較晚，卻氣勢如虹，產量大，甜味高，並帶有果香，酸度低的特性。

宏都拉斯的咖啡產業發展相當晚，遠不及週邊中美的多數國家。1970年，政府創立官方機構Instituto Hondureño del Cafe (IHCAFE)，致力提升咖啡的品質，並在該機構界定出的六個產區裡，設立咖啡實驗室以協助咖啡生產者。

2001年後咖啡產量大幅成長，直至2011年咖啡生產量近600萬袋，數量超越哥斯大黎加與瓜地馬拉的總和，境內約有11萬家庭都在從事咖啡生產。宏都拉斯得天獨厚的地理環境，幾乎全境都能夠找到適合咖啡生長的地方，主要六大產區為：科潘(Copán)、歐巴拉卡(Opalaca)、蒙德西猶斯(Montecillos)、科馬亞瓜區(Comayagua)、阿卡塔(Agalta)、帕拉索(El Paraíso)。