紅標 綠標 藍標

JC咖啡小學堂

巴拿馬翡翠莊園-紅標 綠標 藍標

翡翠莊園(La Esmeralda)是世界著名的莊園,連年奪冠, 有自己的獨立競標拍賣,創下的天價紀錄不計其數。

經過多年實驗發現,生長在海拔1,400公尺以上的藝妓 咖啡,才能展現它的特殊風味。因此分級以種植高度 為主,分出「紅標、綠標、藍標」等級的藝妓咖啡。

種植海拔 農場 風味特色 處理法
紅標
【競標批次】
1,600-1,800公尺 翡翠莊園最高質量
藝妓咖啡
特殊明亮花朵香
及柑橘香氣
日曬、水洗、
酵母處理法
綠標
【珍藏批次】
1,600-1,800公尺 翡翠莊園三個不同農場的微批次藝妓咖啡 藝妓咖啡經典風味,花香、果香、柑橘香酸、厚實多汁口感 日曬、水洗
藍標
【精選批次】
1,500公尺 翡翠莊園三個農場的藝妓混豆 些微花香、果酸、甜、口感相對不厚實 只有水洗處理

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