磨豆機 的使用

JC咖啡小學堂

有沒有想過 磨豆機 的使用順序有二種。第一種,先啟動磨豆機運轉、再倒入咖啡豆;第二種,先倒入咖啡豆、再啟動磨豆機。 如果是研磨淺焙咖啡豆、質地相對深焙咖啡豆來的堅硬,以第二種方式磨豆,會比較容易磨損咖 …

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磨豆機保養

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磨豆機保養 -當咖啡喝起來雜味變多、苦澀味跑出來,有時候不是沖煮不好、而是該清理磨豆機了。咖啡在研磨中難免會殘留咖啡粉,殘粉長久存在磨刀盤中會造成油漬,會堵塞磨豆機並產生異味雜味。 磨豆機的每個接觸到 …

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