單一莊園

濾掛沖泡秘訣

3 3 月, 202122 1 月, 2021 由 Justin

【JC咖啡小學堂 – 濾掛沖泡秘訣】濾掛沖泡也有祕訣🤣 👉濾掛咖啡不是茶包，要撕開再泡喔 👉濾掛咖啡不是茶包，不能回沖再回沖 🤓！爆笑用法相信很多人都遇過，但怎樣泡更好喝，細節報你知 …

8 3 月, 20215 7 月, 2019 由 Justin

冰釀咖啡製作如下 1.將濾掛塞入瓶中(不撕開濾紙) 2. 加入200cc冷水 3. 搖晃20秒浸潤咖啡粉 4. 置入冷藏8小時 5. 搖晃後倒出冰咖啡 …

10 3 月, 20219 11 月, 2018 由 Justin

單一莊園 -單一來源、單一產地、單一農場，最重要的是它的可追溯性，確切知道我們手中的咖啡來自哪裡，而且它是一種特定的咖啡，而不是混合物。通常品質更高，具有特定種植所具有的風味特性。消費者對於咖啡品質 …

10 3 月, 202120 5 月, 2018 由 Justin

花香果香口感醇厚打開JC精品濾掛咖啡塞入瓶中加入200cc冷水搖晃20秒置入冷藏8小時甜果餘韻強回甘消暑啊~ 好喝的秘訣用單一莊園精品濾掛咖啡 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 …

10 3 月, 202111 5 月, 2018 由 Justin

美國矽谷工程師Dave Asprey發明此飲食方式，以優質黑咖啡+椰子油(MCT油)攪打乳化，做成一杯類似拿鐵的咖啡並取名叫防彈咖啡，因為喝了之後不僅沒有飢餓感，精神也變得很好，身體像是穿了防彈衣 …

10 3 月, 20213 5 月, 2018 由 Justin

果香香甜美回甘消暑冰沙小技巧杯中裝10塊冰塊冲90°C熱水100cc 甘甜冰咖啡隨手專業喝好喝的秘訣單一莊園濾掛咖啡 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 ► 咖啡豆

11 3 月, 202127 10 月, 2017 由 Justin

單一莊園感官項目商業咖啡乾淨(勝) 乾淨度混雜舒適明亮 (勝) 酸質銳利或低酸甘甜自然 (勝) 甜度焦苦感花香果香 (勝) 風味焙火焦香滑順厚實 (勝) 口感混雜單薄口甘綿長 …

11 3 月, 202128 7 月, 2017 由 Justin

在同一個國家會有許多產區，每一個產區會有許多莊園國家 ➡ 產區 ➡ 莊園/合作社/處理廠例如: 瓜地馬拉 ➡ 薇薇特南果 ➡ 檸檬樹莊園不同莊園即使是同一地區，會因豆種不同、栽培不同、處理法不同 …

11 3 月, 20217 7 月, 2017 由 Justin

手沖濾掛冰咖啡 -冰沙小技巧杯中裝10塊冰塊、甘甜冰咖啡冲90°C熱水100cc /隨手專業喝好喝的秘訣用單一莊園精品濾掛咖啡 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 ► 咖啡豆