濾掛沖泡秘訣
【JC咖啡小學堂 – 濾掛沖泡秘訣 】 濾掛沖泡也有祕訣🤣 👉濾掛咖啡不是茶包,要撕開再泡喔 👉濾掛咖啡不是茶包,不能回沖再回沖 🤓!爆笑用法相信很多人都遇過,但怎樣泡更好喝,細節報你知 …
堅持新鮮烘焙 單一莊園精品咖啡豆
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冰釀咖啡 製作如下 1.將濾掛塞入瓶中(不撕開濾紙) 2. 加入200cc冷水 3. 搖晃20秒浸潤咖啡粉 4. 置入冷藏8小時 5. 搖晃後倒出冰咖啡 …
單一莊園 -單一來源、單一產地、單一農場,最重要的是它的可追溯性,確切知道我們手中的咖啡來自哪裡,而且它是一種特定的咖啡,而不是混合物。通常品質更高,具有特定種植所具有的風味特性。 消費者對於咖啡品質 …
花香果香 口感醇厚 打開JC精品濾掛咖啡 塞入瓶中 加入200cc冷水 搖晃20秒 置入冷藏8小時 甜果餘韻強 回甘消暑啊~ 好喝的秘訣 用單一莊園 精品濾掛咖啡 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 …
美國矽谷工程師Dave Asprey發明此飲食方式,以優質黑咖啡+椰子油(MCT油)攪打乳化,做成一杯類似拿鐵的咖啡並取名叫 防彈咖啡 ,因為喝了之後不僅沒有飢餓感,精神也變得很好,身體像是穿了防彈衣 …
單一莊園 感官項目 商業咖啡 乾淨(勝) 乾淨度 混雜 舒適明亮 (勝) 酸質 銳利或低酸 甘甜自然 (勝) 甜度 焦苦感 花香果香 (勝) 風味 焙火焦香 滑順厚實 (勝) 口感 混雜單薄 口甘綿長 …
在同一個國家會有許多產區,每一個產區會有許多莊園 國家 ➡ 產區 ➡ 莊園/合作社/處理廠 例如: 瓜地馬拉 ➡ 薇薇特南果 ➡ 檸檬樹莊園 不同莊園即使是同一地區,會因豆種不同、栽培不同、處理法不同 …
手沖濾掛冰咖啡 -冰沙小技巧 杯中裝10塊冰塊 、甘甜冰咖啡 冲90°C熱水100cc /隨手專業喝 好喝的秘訣 用單一莊園精品濾掛咖啡 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 ► 咖啡豆