咖啡36味

咖啡36味 -是美國精品咖啡協會(SCAA)評鑑訓練的教材，在小瓶子裝36種味道精油，做為訓練嗅覺記憶，並讓杯測師有形容咖啡香氣的共通語言。 ex: 第15味-檸檬，是用檸檬蒸餾物取得，檸檬味使得咖啡 …

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