咖啡品種 原來這麼多種
咖啡豆種類這麼多，阿拉比卡咖啡似乎是最常聽到的品種， 咖啡品種 到底還有多少呢？咖啡在植物學上，屬於茜草科咖啡亞屬的常綠樹，咖啡豆是咖啡樹果實的種子，其中有三大品種：阿拉比卡種（Arabica）、羅布 …
咖啡豆種
單一品種 Varietal
Variety 是品種，用於植物分類。它是物種(species)下的一個類別。在咖啡豆中，阿拉比卡咖啡(Arabica)是物種，其下有儲多分支，也就是有儲多variety，例如: Pacamara(帕 …
Ninety plus
Ninety plus (90+)是國際享譽盛名的咖啡生豆公司，以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。在巴拿馬和衣索比亞都有咖啡莊園，致力於與大自然建立關係，保護生物多樣性、修復損壞的生態系統。挑戰傳統 …
帕萊伊內瑪 Parainema
帕萊伊內瑪 -豆型修長似藝妓豆，顏色翠綠飽滿如翡翠。是透過配種培育的新品種，這個品種可以預防咖啡葉得到葉鏽病和防止線蟲類的侵蝕。咖啡的改良開始於1981年，改良穩定的咖啡第一次在2006於哥斯大黎加種 …
