咖啡沖煮技巧

濾杯材質會影響咖啡風味嗎?

手沖新手的苦惱,光要挑選濾杯就眼花撩亂,陶瓷濾杯、塑膠濾杯價格差好多,對⋯
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濾紙貼合濾杯重要嗎?

濾紙貼合濾杯才能將濾杯的設計效果表現出來。濾杯內部的肋骨(又稱肋柱、導水⋯
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