JC咖啡小學堂 – 希望莊園哥倫比亞

西班牙文La Esperanza是希望的意思,在哥倫比亞的咖啡 農似乎喜歡以此作為莊園名,像2019年COE哥倫比亞(E) 就同時有二個獲獎莊園取名為La Esperanza,但卻是在不 同地區且莊園主不同,分別為第10名及第23名。此外之前 聽到的希望莊園-藍色山丘(Cerro Azul又是另外一個。以 下介紹今年COE第10名Lopez Aquadeloy Cia Limitada。

莊園主Jairo的父親於1959年收購希望莊園(La Esperanza) ,並於1984年創建Lopez Agudelo公司,進行咖啡出口。 直到2014年,將種植多年的Castillo品種轉換為藝妓品種。 從此提升咖啡品質,並在今年COE以89.54分獲得第10名!

哥倫比亞 希望莊園藝妓日曬 COE#10 競標批次 風味描述:熱帶水果、鳳梨、蘋果、黑莓、柑橘、櫻桃、

楓糖、奶油、酸質豐富、口感細緻、甜感極佳!

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