JC咖啡小學堂 – 咖啡風味 Coffee Flavors

來自咖啡生豆中各種成份在烘焙下,熱降解 成各式氣味分子結構,產生類似各種香氣的 風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富,並且 在高溫、中溫、低溫時,會有各種自然的香

氣變化,非常怡人、值得细细品味。

ex: 衣索比亞 沃卡小農日曬G1 風味描述:草莓 水果酒釀醇厚飽滿

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