JC咖啡小學堂 – 波旁 Bourbon

阿拉比卡咖啡波旁種是目前最接近原生種的品種之一, 在馬達加斯加島旁的Reunion(原地名為Bourbon)發現。

從咖啡樹豆貌來看,與同樣是接近原生種的鐵比卡比較 | 波旁的葉子比較寬大,結實的咖啡櫻桃比較小,生長比 較密集,豆貌相對於鐵比卡比較小、比較渾圓。

波旁種的特色是較佳的香氣,酸質明亮細緻,餘韻甜。 JC咖啡嚴選100%純波旁-花神貝拉卡摩娜莊園-風味更佳!

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