JC咖啡小學堂 – 藍山咖啡在貴什麼

世界上行銷最成功、價格最高檔的咖啡來自牙買加藍山
風味甘甜、柔順、圓潤,帶有堅果調性及醇厚口感

牙買加咖啡不等於藍山咖啡
位於牙買加東部之藍山山脈地區(海拔666公尺以上)所產的咖啡,才是真的藍山咖啡

藍山風味咖啡不等於藍山咖啡
只是用混豆配出類似藍山的風味咖啡,無法和真的藍山咖啡相提並論

牙買加藍山咖啡分級
從質量來分由上到下依次為:NO.1、NO.2、NO.3

它的酸、甘、醇與苦味非常平衡,味道芳香,喝起來非常潤順,雖然它的高貴不適合每天喝,但值得偶爾品嚐。

藍山山脈是加勒比海周遭中海拔最高的山,豐厚的土壤以及高海拔的氣候,帶給這裡咖啡特殊的風味

牙買加藍山No.1 藍爵莊園(半磅) Jamaica Blue Mountain 單一莊園 精品咖啡 ★送-精品濾掛咖啡★ JC咖啡
Jamaica Blue Baron Estate Blue Mountain No.1

100%純正藍山咖啡
花果香氣、蔗糖甘甜感、極品葡萄柚酸質、口感滑順、榛果奶油、香料香氣、濃醇厚實

每拔高達2256公尺

[國際COE常勝莊園] 薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 帕卡瑪拉 日曬(半磅) 單一莊園 精品咖啡➤蜂蜜杏仁香甜細膩 ★送-精品濾掛咖啡★ JC咖啡

香料、蔗糖、榛果

每當到了收穫時期時,經過訓練有素的工作人員及利用天然的泉水來發酵,以保持咖啡豆最好的品質。羊皮的咖啡豆放在托盤上加以烘乾,然後去殼、杯測確認好品質後才裝桶出口。

1包 – $2450 (原$2700/包)
2包 – $2450/第1包+$1470/第2包 (原$2700/包)

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