風味術語小集 1 月 20, 20218 月 31, 2018 由 Justin 喝下一口好咖啡,當形容詞不是只有好喝、不好喝時,我們可以試著用這些字詞。 淺焙呈現 酵素作用中焙呈現 糖褐變反應深焙呈現 乾餾作用 花香、水果香、草本香堅果香、焦糖香、巧克力香松脂香、辛料香、碳燒香 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 ► 咖啡豆