鐵比卡 Typica

阿拉比卡咖啡品種鐵比卡 (Typica)是最接近原生種的品種之一。豆型稍長,有乾淨的檬酸味、餘韻甜、風味優雅。但體質較弱, 對葉鏽病抵抗力低,使得生長栽植條件不易、樹株結實量低產量少。牙買加藍山、蘇門答臘曼特寧、夏威夷可娜等優秀的莊園豆都屬於鐵比卡。

牙買加藍山 Blue Mountain

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