磨豆機 的使用

有沒有想過 磨豆機 的使用順序有二種。第一種，先啟動磨豆機運轉、再倒入 咖啡豆 ；第二種，先倒入咖啡豆、再啟動磨豆機。

如果是研磨淺焙咖啡豆、質地相對深焙咖啡豆來的堅硬，以第二種方式磨豆，會比較容易磨損咖啡機、甚至讓咖啡機保險絲燒掉，或是粒徑的粗細分布更大。因此建議以第一種做為磨豆習慣較佳。

PS.這裏提到的磨豆機不是手搖式、也不是刀片式的磨豆機。

好的磨豆習慣，讓機器更好用

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夏天的雨，來的那麼突然，如同想喝咖啡的念頭，在沒有察覺時來臨，還好手邊有 JC咖啡，十個莊園 濾掛咖啡，微風吹過，帶著花果香，滑過味蕾。

Justin作者

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