手沖咖啡訣竅

你也喜歡手沖咖啡令人迷戀的儀式感嗎？
如果能掌握重要的參數與手法，就能輕鬆泡出好喝的咖啡，
相信親友會對你抱以崇拜眼光☕️😁
快認真看看JC咖啡今天的咖啡小學堂
(手沖咖啡訣竅 )

年節團聚親手沖杯咖啡給自己和家人吧

小密技:
👉選擇好的磨豆機，研磨的粒徑大小越均勻越能萃取出風味飽滿、層次分明的好喝咖啡。
👉悶蒸時，重點為讓每一顆咖啡粉都平均吸收水分，粉層鼓起成山丘狀為最佳狀態。
👉濾杯中心粉層較厚，故注水過程，中心給水可較周圍多一些。