手沖咖啡訣竅 1 月 18, 20211 月 15, 2021 由 Justin 你也喜歡手沖咖啡令人迷戀的儀式感嗎? 如果能掌握重要的參數與手法,就能輕鬆泡出好喝的咖啡, 相信親友會對你抱以崇拜眼光☕️😁 快認真看看JC咖啡今天的咖啡小學堂(手沖咖啡訣竅 ) 年節團聚親手沖杯咖啡給自己和家人吧 小密技: 👉選擇好的磨豆機,研磨的粒徑大小越均勻越能萃取出風味飽滿、層次分明的好喝咖啡。 👉悶蒸時,重點為讓每一顆咖啡粉都平均吸收水分,粉層鼓起成山丘狀為最佳狀態。 👉濾杯中心粉層較厚,故注水過程,中心給水可較周圍多一些。 ► JC咖啡小學堂 ► 桃園咖啡廳 ► 咖啡豆