咖啡處理法

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咖啡處理法 ➡ 是指將成熟的紅色果實 ➡ 變成乾燥生豆的過程 (詳見上圖) (catface)

一般來說 台灣人偏愛日曬豆 (coffee) 愛豐富日曬水果調性的發酵風味

耶加雪菲 沃卡合作社 G1 日曬 ➤ 香草 柑橘 焦糖 果汁感佳 甜感豐富 太妃糖餘韻 柔滑甜美

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