咖啡處理法 ➡ 是指將成熟的紅色果實 ➡ 變成乾燥生豆的過程 (詳見上圖) (catface)
一般來說 台灣人偏愛日曬豆 (coffee) 愛豐富日曬水果調性的發酵風味
耶加雪菲 沃卡合作社 G1 日曬 ➤ 香草 柑橘 焦糖 果汁感佳 甜感豐富 太妃糖餘韻 柔滑甜美
夏天的雨，來的那麼突然，如同想喝咖啡的念頭，在沒有察覺時來臨，還好手邊有 JC咖啡，十個莊園 濾掛咖啡，微風吹過，帶著花果香，滑過味蕾。
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