卓越杯- Cup of Excellence

卓越杯 是世界上最有聲望的 咖啡豆競賽 ,由非營利單位 ACE卓越咖啡聯盟 ( Alliance for Coffee Excellence )每年在12個國 家各別舉行,會員國多集中於中美洲各國。

此競賽在各國各別舉行,由專業評審團在上千支咖啡中評 選,選出高於86分的優勝咖啡(最多選出40支),再從中評 選優勝的順序,並交由全球拍賣會賣出,絕大多數的拍賣 收益都歸農民所有。

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► 咖啡豆

夏天的雨，來的那麼突然，如同想喝咖啡的念頭，在沒有察覺時來臨，還好手邊有 JC咖啡，十個莊園 濾掛咖啡，微風吹過，帶著花果香，滑過味蕾。

Justin作者

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